Épuisé
Ligne Claire
2022 · Alsace
5/5
Feuilles
- Cépage
- Auxerrois
- Soufre total
- 21 mg/L
Cuvée épuisée, archétype du style maison.
Fiche cuvée
Vent d'Autrefois 2023
Roses fraîches, litchi discret, zeste d'orange.
Soufre total
30 mg/L
Score Au-Delà
4 / 5 feuilles
Alsace
Vent d'Autrefois
Cépage
Gewurztraminer, Muscat
Terroir
Marnes légères et exposition sud-est
Stock
Disponible
Dégustation
Profil gustatif
- Roses fraîches, litchi discret, zeste d'orange.
- Ampleur aromatique tenue par une finale sèche.
- La gourmandise reste maîtrisée, jamais envahissante.
Accords
À table
- Cuisine épicée
- Fromages corsés
- Tarte aux abricots
QR bouteille
Version cave de Vent d'Autrefois
Cette version POC génère un QR local vers la fiche cuvée mobile.
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URL liée
https://au-dela-poc.vercel.app/vins/vent-d-autrefois
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